El Rib Eye es el corte de la parte superior de las costillas de la res, específicamente entre la sexta y la décimo segunda. Este corte de carne no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor.

Sin cartílago ni tejido conectivo, contiene una gran parte de grasa natural, dando forma a su exquisito marmoleo, una de sus propiedades más particulares, favorita y más buscada por los apasionados de la carne, sin olvidar que es por excelencia en cortes de carne.

Dentro de las recomendaciones que podemos brindarte es que, para disfrutarlo de la mejor manera se debe pedir en término medio a ¾ ya que esto permitirá conservar su propio jugo.

La Churrasca te ofrece los mejores ambientes inigualables que harán de cada visita una experiencia unida y diferente. Nuestros auténticos asadores en combinación con la mejor calidad de carne y recetas dan como resultado una satisfacción total.

Déjese deleitar con nuestra extravagante área de ensaladas con más de 50 opciones gourmet entre sushi, pastas, vegetales, salmón ahumado, ceviches, carnes frías y quesos importados.

Te esperamos en cualquiera de nuestras sucursales:

• Atlixco

Carretera, Puebla-Matamoros NO. 1504. PUEBLA, Puebla,

Contáctanos: 244 445 4521

Cel: 222 398 6857

• Isla de Angelópolis

Isla de Angelópolis.

Reserva Territorial Atlixcáyotl, Desarrollo Atlixcáyotl. PUEBLA, Puebla

Contáctanos: 222 885 5578

Cel: 222 398 6857

• Dorada

La Churrasca Dorada

Calle 2 sur 11-A, Huexotitla

PUEBLA, Puebla

Cel: 222 398 6857