todopuebla.com

Jue 9 Jul 07:00 PM1816 visitantes/hr0 usuarios
28 de 39566 
ICUM - Instituto Culinario de México

ICUM - Instituto Culinario de México

Historia del Polvorón Sevillano

Publicado: 21 de NOV 2019 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

La temporada de los polvorones sevillanos está cerca y sin duda todos disfrutamos de esos exquisitos manjares que tienen años de tradición y hacen que toda la familia se reúna y disfrutemos de tan anhelado postre, pero ¿alguna vez te has preguntado su origen o cómo fue que surgió la receta? en este apartado te mostramos la historia de los mismos y la manera en que se preparan.

La historia se remonta en España, específicamente Andalucía, normalmente se dice que fueron elaborados y creados originalmente en Estepa, pero existen dos clases, unos se llaman polvorones y otros mantecados, ambos tienen un proceso similar de elaboración, pero los mantecados por ejemplo tienen una consistencia mayor y se comen todo el año, especialmente en el desayuno con una forma cuadrada, mientras que el polvorón es redondo y es de temporada navideña.

La elaboración de los polvorones, proviene de un proceso por exceso de manteca de cerdo y de trigo, los ingredientes que se encuentran en este dulce son:

  • Harina de trigo
  • Grasa de cerdo
  • Azúcar
  • Almendras

.

Con el fin de mejorar la receta y hacer que duraran más, se mejoró el proceso de elaboración con un secado exterior dejando el producto prieto y seco por fuera a la vez y por el contrario, blando en su interior. A continuación te mostramos una de las mejores recetas de la web, para que los hagas en tu casa y compartas con tus seres queridos dicha elaboración: LINK RECETA. Sin duda, el arte de cocinar no es para cualquier persona, es para aquellos que saben valorar cada proceso, sienten cada ingrediente y hacen magia con las manos, en ICUM- Instituto Culinario de México se encargan de la enseñanza gastronómica con más de 20 años de experiencia,  siendo también la institución líder con cientos de casos de éxito y premios internacionales.

¿TE GUSTÓ Y QUIERES MÁS?
No te pierdas el próximo álbum o promoción de ICUM - Instituto Culinario de México
Recibir boletín de TODOPUEBLA.com Privacidad

BLOG PUBLICADO POR: Reportar blog
ICUM - Instituto Culinario de México

ICUM - Instituto Culinario de México

Gastronomía, Artes y Humanidades, Posgrados y Maestrías
Somos una institución líder en la enseñanza gastronómica, con más de 20 años de experiencia, 180 premios internacionales, cientos de casos de éxito.
Publicado: 21 de NOV 2019
Editado: 21 de NOV 2019
Visitas 30 dias: 27
Visitas totales: 125
COMENTA VÍA TODOPUEBLA.COM
1000 caracteres disponibles
COMENTA VÍA FACEBOOK

La importancia de desinfectar frutas y verduras en estos tiempos

Turismo y Gastronomía

Desinfectar correctamente tus alimentos es sumamente importante, y más en estos tirmpos de pandemia, aunque no ha habido pruebas de que el virus del Covid se tr...

Hace 25 días
Visitas 30 días
17
Visitas totales
17

4 TIPS PARA CUIDAR TU COCINA DEL CORONAVIRUS

Bienestar y Salud

Con todo este tiempo libre que existe en casa es muy tentador tratar de incursionar y probar nuevas recetas de comida y estamos seguros de que lo vas a consegui...

Hace 103 días
Visitas 30 días
1
Visitas totales
23

Los orígenes de la cena navideña mexicana

Turismo y Gastronomía

Tal vez has pasado el resto de tu vida comiendo y tomando de esos deliciosos platillos que se sirven solamente en esta época, sin preguntarte cuál es el origen ...

Hace 198 días
Visitas 30 días
1
Visitas totales
13

Historia del Polvorón Sevillano

Turismo y Gastronomía

La temporada de los polvorones sevillanos está cerca y sin duda todos disfrutamos de esos exquisitos manjares que tienen años de tradición y hacen que toda la f...

Hace 231 días
Visitas 30 días
27
Visitas totales
125
 
 
 
 
Hace 1 día por:

Agencia de Chatbots para tu Negocio -...

AGENCIA DE CHATBOT PARA TU NEGOCIOLa red social Facebook, tan masificada a nivel global, utiliza bots para campañas publicitarias internacionales, sus sistemas ...

Hace 3 días por:

Restaurante La Noria

Después de una larga espera, por fin llegó la temporada de Chiles Enogada, una de nuestras favoritas.A nuestro Chile en Nogada  lo respaldadan años de tradición...

Hace 4 días por:

Restaurante Villa del Mar El Original de...

Tradición, sabor y calidad inigualable es algo que nos caracteriza y si algo sabemos hacer bien es consentirte ya que tenemos más de 40 años de experiencia llev...

Hace 5 días por:

Ricardo Gutiérrez

Estos dos pueblos mágicos tienen algo en común: están llenos de tradiciones y atractivos mágicos que te enamoraran aún más del estado de Oaxaca.Elegir entre los...

TE RECOMENDAMOS ADEMÁS :

Empresa comprometida a a la seguridad de las familias poblanas, cuentan con sistemas de seguridad como cámaras y portones eléctricos.

Lubeca Bienes Raices Dedicados a la venta y renta de bienes raíces. Tramitan tu crédito hipotecario. Atención en Puebla. Cont...

 
¡Síguenos en Facebook y Twitter para ganar boletos y enterarte de eventos y promociones!
Suscribe tu negocio Agrega tu evento
¡Recibe cada semana los mejores eventos, promociones y más!
  • Somos tu conexión favorita al mundo de la información, servicios y entretenimiento a tu alrededor.