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ICUM - Instituto Culinario de México

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MITOS Y VERDADES SOBRE LA LECHE

Bienestar y Salud
Por: L.N.C.A Claudia Adriana Baeza Alonso, docente del Instituto Culinario de México.
Hace 60 días
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Gastronomía Mexicana

Turismo y Gastronomía
Por: Q.F.B. Araceli Toquero Franco, docente del Instituto Culinario de México.
Hace 100 días
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Arriba delegación francesa de 3 importantes liceos al ICUM

Turismo y Gastronomía
Llegan de intercambio 20 alumnos y profesores al campus Puebla
Hace 114 días
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"Es el ICUM escuela de excelencia": Marysse Bossière

Turismo y Gastronomía
• Embajadora de Francia en México presenta el Goût de France y se reúne con alumnos
Hace 148 días
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¿Por qué estudiar en el ICUM?

Turismo y Gastronomía
Conoce la experiencia desde el corazón del Instituto
Hace 158 días
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19

Estudiantes ICUM van más allá de lo convencional

Turismo y Gastronomía
Presentan proyectos del primer periodo dignos de admiración
Hace 165 días
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"La Gestión Perfecta"

Turismo y Gastronomía
Taller magistral impartido en Madrid Fusión
Hace 171 días
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Exposición de los hermanos Roca en Madrid Fusión 2017 "De la Luna a la Tierra"

Turismo y Gastronomía
La intención del proyecto es mostrar la forma de trabajar de uno de los restaurantes más renombrados del mundo.
Hace 176 días
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El arte "Mukimono"

Turismo y Gastronomía
Por: IQ. Araceli Toquero Franco, catedrática del Instituto Culinario de México
Hace 192 días
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Trastornos Alimentarios- ICUM - Instituto Culinario de México

Bienestar y Salud
L.N.C.A Claudia Adriana Baeza Alonso, docente del Instituto Culinario de México.
Hace 218 días
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¡Vigésimo Foro Mundial AMFORHT toda una experiencia!

Turismo y Gastronomía
"Innovación, Sensorialidad y Marketing en la Industria de la Hospitalidad", fue el tema de este año
Hace 259 días
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El hinojo, más que una especia

Bienestar y Salud
Por: Avelina Franco Vega, docente del Instituto Culinario de México
Hace 319 días
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El Origen del Café

Bienestar y Salud
Por: I.Q. Paloma Corona López, docente del Instituto Culinario de México.
Hace 325 días
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Tarde de carne asada

Bienestar y Salud
Por: IQ. Araceli Toquero Franco, docente del Instituto Culinario de México.
Hace 333 días
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El calcio en la dieta

Bienestar y Salud
Por: LNCA Sandra Elena Campos Flores, docente del Instituto Culinario de México
Hace 340 días
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La obesidad en México

Bienestar y Salud
Por M.E. Lidia Georgina Centeno Rábago, docente del Instituto Culinario de México
Hace 344 días
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Nuevas tecnologías para el procesamiento de alimentos

Bienestar y Salud
por Avelina Franco, docente del Instituto Culinario de México
Hace 353 días
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El consumo de alcohol en la dieta

Bienestar y Salud
Por: L.N.C.A Claudia Adriana Baeza Alonso, docente del Instituto Culinario de México.
Hace 361 días
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7

¿Qué es la intolerancia al gluten?

Turismo y Gastronomía
La principal recomendación es sustituir derivados del trigo, cebada y centeno
Hace 368 días
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Alimentación Consciente

Bienestar y Salud
Comer de manera apresurada constituye un riesgo para la salud
Hace 375 días
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