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Escuela María Luisa Pacheco

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Gastronomía

Publicado: 22 de SEP 2014 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

A PARTIR DE ESTE CICLO ESCOLAR 2014 - 2015 EN NUESTRA ESCUELA CONTAMOS  CON LA CAPACITACIÓN PARA EL TRABAJO EN EL ÁREA DE GASTRONOMÍA IMPARTIDA POR EL CHEF  EDGAR VÁZQUEZ.  NUESTROS ALUMNOS  DE BACHILLERATO HAN ELABORADO:  

  • UNOS RIQUÍSIMOS CHILES EN NOGADA
  • SOPA AZTECA
  •  ESPAGUETTI  A LOS CUATRO QUESOS
  •  LAZAÑA Y POLLO A LA CREMA DE CHAMPIÑÓN .

TAMBIÉN CURSAN DENTRO  DE ESTA ÁREA LAS MATERIAS DE IMPLEMENTACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS PARA  FORMAR  EL ESPÍRITU EMPRENDEDOR EN ELLOS,  PARA  CREAR SU PROPIO NEGOCIO APRENDIENDO  A ESTABLECER LOS COSTOS DE LOS PRODUCTOS, SU PRECIO DE VENTA, SUS GANANCIAS Y LAS ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA QUE DEBEN ESTABLECER PARA POSICIONAR SU PRODUCTO EN EL MERCADO.

HA TENIDO UNA GRAN ACEPTACIÓN DICHO TALLER, EN DONDE LOS ALUMNOS HAN COMPROBADO QUE LA GASTRONOMÍA HOY DÍA, ES UNA EXCELENTE OPCIÓN PROFESIONAL. CABE MENCIONAR QUE LOS PADRES DE FAMILIA HAN PARTICIPADO TAMBIÉN CON GRAN ENTUSIASMO CUANDO SE LES HA INVITADO A CURSOS ESPECIALMENTE DIRIGIDOS A ELLOS.

ASISTIMOS A LA EMPRESA POBLANA ITALPASTA PARA PARTICIPAR EN UN CURSO DE ELABORACIÓN DE PASTA, EN EL CUAL NUESTROS ALUMNOS PUDIERON SEGUIR EL PROCESO DE INICIO  A FIN PARA LA OBTENCIÓN DE DICHO PRODUCTO.

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Publicado: 22 de SEP 2014
Editado: 25 de SEP 2014
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