¿Cuál es el problema?
Descripción | |
Opinión / premios | |
Detalles (actores, director, país, etc.) | |
Horarios | |
Fecha de lanzamiento o estreno | |
Cortos | |
Poster / Fotos | |
OTRO |
Detalles: por favor explica claramente el problema
Nombre y correo electrónico (opcional)
(Si quieres que te contactemos para aclarar detalles)
¡Gracias por ayudarnos a mejorar! |
Tu reporte será revisado en unas horas por nuestros editores (en caso de ser necesario te contactaremos para más detalles) |
¿Cuál es el problema?
Utiliza lenguaje indebido / insultos | |
Imágenes, videos o documentos inapropiados | |
Viola derechos de autor (explica y deja tus datos) | |
OTRO |
Detalles: por favor explica claramente el problema
Nombre y correo electrónico (opcional)
(Si quieres que te contactemos para aclarar detalles)
¡Gracias por ayudarnos a mejorar! |
Tu reporte será revisado en unas horas por nuestros editores (en caso de ser necesario te contactaremos para más detalles) |
¿Cuál es el problema?
Detalles
Nombre y correo electrónico (opcional)
(Si quieres que te contactemos para aclarar detalles)
¡Gracias por ayudarnos a mejorar! |
Tu reporte será revisado en unas horas por nuestros editores (en caso de ser necesario te contactaremos para más detalles) |
Determinación de ácido ascórbico (vitamina C) en zumos naturales
Cartel Científico Presentado por Alumnos de CEUNI en la Feria de la Ciencia
Publicado: 14 de MAY 2015 en Bienestar y Salud 0 comentariosEl ácido ascórbico (vitamina C) es una de las vitaminas esenciales para el cuerpo humano, misma que no puede ser sintetizada, se tiene que suministrar por una fuente externa. La falta de esta, causa males tales como: gingivitis, piel áspera, reseca y descamativa, sangrados nasales, inflamación de articulaciones, por citar algunas. Con los métodos modernos de preparación y embarque se conserva casi todo el contenido vitamínico de los alimentos por lo que se ha eliminado prácticamente esta afección.
En 1536, el explorador francés Jacques Cartier, explorando el río St. Lawrence, usó el conocimiento de los nativos para salvar a sus hombres que morían de escorbuto. Hirvió las hojas del árbol conocidos como Cedro blanco del este para hacer un té que mas tarde se demostró que contenía 50 mg vitamina C por cada 100 gramos .
Hoy en día que se requiere una mayor demanda de alimentos saludables para el consumo humano, y que todavía una buena parte de la población desconoce las propiedades y beneficios que aportan las vitaminas a la salud. Es por ello que por medio de métodos cualitativos como la espectrofotometría podemos determinar la presencia o ausencia del ácido ascórbico (vitamina C), con Zumos naturales y procesados, todo este estudio nos servirá para saber si realmente los alimentos que consumimos tienen esta vitamina esencial para el cuerpo humano.
Conclusiones.
Al aplicar la técnica de espectrofotometría se determina que en zumos naturales existe presencia del analito (ácido ascórbico), sin embargo, en productos procesados se observa una semejanza a los productos naturales, pero al ser industrializados se le agregan materias primas artificiales que no aseguran la existencia o presencia del analito.
Nombre
Introduce tu nombre
Correo
Introduce un correo electrónico válido
Teléfono
Introduce tu teléfono
MensajeBorrar mensaje
Escribe tu mensaje
Gracias por contactar a CEUNI - Centro Universitario Interamericano Puebla Muy pronto se pondrán en contacto contigo |
SEGUIR VIENDO |
iTu solicitud NO ha sido enviada! |
Haz excedido el límite de solicitudes que puedes hacer a distintos negocios. Para evitar correos publicitarios o posible SPAM no podrás enviar más solicitudes durante 12 horas. Evita que suspendamos tu correo de forma permanente limitando tus solicitudes en el futuro. |
CEUNI - Centro Universitario Interamericano Puebla
Artes y Humanidades, Ciencias, Ingenierías y TI, Cosmiatría, Universidades Privadas Institución educativa de nivel superior que ofrece docencia, investigación y servicio a la sociedad para transformar seres humanos en profesionistas líderes.¿Por qué estudiar una ciencia social?
Desarrollo Humano y EducaciónLas ciencias sociales son fundamentales y se pueden emplear para diferentes propósitos gracias a que ayudan a explicar cómo funciona una sociedad, desde el crec...
CEUNI te invita a participar en el Greater New York Dental Meeting del 2022
Desarrollo Humano y EducaciónCEUNI te invita a participar en el Greater New York Dental Meeting del 2022, el cual se llevara a cabo por primera vez en la ciudad de Puebla, Pue. ¡No te ...
Licenciatura en Criminalística y Criminología
Desarrollo Humano y EducaciónObjetivo Formar profesionales universitarios en el área de la criminalística y criminología, desarrollando sus aptitudes y habilidades con la finalidad d...
Ingeniería Mecánica Automotriz
Desarrollo Humano y EducaciónRVOE: SEP-SES/21/156/01/846/2012 Analizar y mantener sistemas mecánicos automotrices. Diagnosticar problemas de funcionamiento de los vehículos. ...
-
BlogHace 4 días por:
El cinturón de seguridad es uno de los dispositivos de seguridad más importantes en cualqu...
-
ÁLBUMHace 770 días por:
Pon tus manos con expertos, Salón Martín te dejará unas uñas espectaculares...Agenda tu ci...
-
EVENTO12 FEB - 15 JUL
Complejo Cultural Universitario CCU BUAP
AjedrezArtes PlásticasDanzaEscenicoFotografía y EsculturaInstrumental
-
PELÍCULAEn cartelera
Del director Alejandro Monteverde, el galardonado creador de "Sonido de Libertad," llega...
- Somos tu conexión favorita al mundo de la información, servicios y entretenimiento a tu alrededor.
¡OPINA SI YA NOS CONOCES! 6 opinan
¿Cómo te atendimos?