Durante esta pandemia provocada por el COVID-19 grandes cantidades de empresas y restaurantes se han visto afectados debido a las medidas que se han implementado para evitar la propagación del virus. Estas medidas inevitablemente han provocado el cierre de establecimientos, ya que no cuentan con los medios para seguir ofertando sus productos.

Algunos negocios del sector de alimentos y bebidas han sabido aplicar los lineamientos y adaptarse a los nuevos métodos de venta, sin embargo, todos ellos necesitan una pronta reapertura para que se evite el cierre definitivo de sus puertas y a su vez se pie a la reactivación económica de miles de hogares. 

En CANIRAC Puebla estamos conscientes de la gran necesidad que vive el sector restaurantero por lo que hemos trabajado, bajo la representación de nuestra presidenta Olga Méndez quien en todo momento ha mostrado su interés y apoyo al sector, asumiendo el papel de capacitadores, asesores, guías y portavoces de la necesidades que tiene el sector en general.

Durante el mes de Junio y lo que ha transcurrido del presente mes, gracias a nuestra representante que ha trabajado de la mano con ayuntamientos de diversos municipios, la Secretaría de Economía y algunos de nuestros socios cooperadores, se han brindado capacitaciones especializadas en apoyo al sector restaurantero y su preparación para adentrarse a la Nueva Normalidad con todas las bases para llevar a cabo una reapertura segura.

De igual manera se lanzó la campaña Sin Sillas Vacías que tiene como fin mostrar apoyo y solidaridad al sector de alimentos y bebidas reiterando que se encuentran listos para una reapertura segura, ya que durante estos meses han trabajado para preparar a todo el equipo de trabajo y recibir con puertas abiertas y seguras a sus clientes. Esta petición se ha acompañado con una rueda de prensa donde nuestra presidenta en conjunto con otros organismos, cámaras y asociaciones, buscaron comunicar la necesidad de reactivar la economía y generar un diálogo con las autoridades para una reapertura segura y escalonada.

Seguiremos trabajando para el sector y su bienestar, sumando esfuerzos para que sea pronta su reapertura y se encuentren #SinSillasVacias. 

#DejandoHuella