todopuebla.com

Lun 21 Oct 11:08 AM3578 visitantes/hr9 usuarios
338 de 38988 
Boteco Picaña

Boteco Picaña

Quiero ir 0
Me gusta 0

¿Conoces lo que es la picaña? No puedes dejar pasar este delicioso platillo

Esto es lo que debes saber sobre la cocina brasileña

Publicado: 06 de OCT 2019 en Turismo y Gastronomía 0 comentarios

Brasil es el país en donde este delicioso platillo es sumamente popular gastronómica y tradicionalmente hablando. Es uno de los cortes de carne con mayor demanda en el mercado y se encuentra en la zona inferior de la espalda de la res, junto a los laterales de la espina dorsal.

  • Esta carne tiene algunas propiedades que lo hacen más especial y suculenta.
  • Es muy jugosa, también permite la concentración de nutrientes
  • Tiene un sabor único, su grasa hace que el sabor se disperse, al prepararse y servirse por lo que ningún condimento podrá opacarlo
  • Su cocción incrementa gracias a su capa recubierta de grasa
  • La grasa lo es todo para este corte pero además de su jugosidad y su sabor es una pieza de fácil manipulación, su peso está entre uno y dos kilos.

Sin duda alguna esta presenta una increíble forma de darle sabor a los platillos, siendo de las mejores carnes rojas que existen, la pieza se caracteriza por ser de un acabado rojo oscuro que al momento de su cocción se va perdiendo entre un color café oscuro o terracota, dándole un aspecto increíble a la carne.

Aunque siempre va a existir una forma diferente de cocinarla en la comida brasileña lo más importante es separar esta pieza para apreciar las peculiaridades de este manjar. Por si fuera poco también es separada ya que es más tierna que el resto y mucho más dócil para su manipulación.

Por esas razones es que debes disfrutar de lugares como Boteco Picaña si tu objetivo es gozar del increíble sabor que emana de este delicioso corte.

¿TE GUSTÓ Y QUIERES MÁS?
No te pierdas el próximo álbum o promoción de Boteco Picaña
Recibir boletín de TODOPUEBLA.com Privacidad

BLOG PUBLICADO POR: Reportar blog
Boteco Picaña

Boteco Picaña

Food Trucks, Brasileña, Banquetes
Disfruta de un concepto diferente, y atrévete a probar del exquisito sabor de la cocina brasileña. Boteco picaña, disponible para cualquier tipo de evento.
Publicado: 06 de OCT 2019
Editado: 09 de OCT 2019
Visitas 30 dias: 18
Visitas totales: 18
COMENTA VÍA TODOPUEBLA.COM
1000 caracteres disponibles
COMENTA VÍA FACEBOOK

¿Conoces lo que es la picaña? No puedes dejar pasar este delicioso platillo

Turismo y Gastronomía

Brasil es el país en donde este delicioso platillo es sumamente popular gastronómica y tradicionalmente hablando. Es uno de los cortes de carne con mayor demand...

Hace 15 días
Visitas 30 días
18
Visitas totales
18
Hace 1 hora por:

La Postrería

¿Cómo elegir tu café perfecto?1.- Identifica la variedadPuede ser arábica o robusta, ambas producen un excelente café, pero tienen grandes diferencias; por ejem...

Hace 1 hora por:

Carnes Ahumadas El Pariente

4 puntos importantes para disfrutar tus cortes de carne.La primera señalLo que hace a un corte una experiencia celestial y lo diferencia del resto de las comida...

Hace 1 día por:

Distribuidores Dulceros-DIDU

Seguramente te ha pasado que estás estudiando y no aguantas el sueño, qué tal vez estás en clase y no es la más entretenida que digamos, una forma de mantenerte...

Hace 500 días por:

Ixchel Gabriela Rodríguez Cerda

Ubicado en la sierra nororiental del estado de Puebla encontramos una ciudad llena de historia, cultura y tradición, Teziutlán, que significa lugar cerca del ce...

TE RECOMENDAMOS ADEMÁS :

Donde jugando en instalaciones adecuadas y un cálido ambiente de seguridad y confianza sus hijos se educan en Maternal, Preescolar y Primaria.

¡Ven y conoce nuestros modelos ACURA! y desde aquí mismo solicita tu: ...

 

"Cuando el delito se multiplica, nadie quiere verlo" -  Bertolt Brecht



Cada 48 horas extorsionan un comercio en Puebla, así lo reveló la empresa de seguridad privada Alto México, que registró 16 casos al mes, durante los primeros ocho meses del año. Las cifras muestran un incremento de 23% con relación al mismo periodo que en 2018.


¡Síguenos en Facebook y Twitter para ganar boletos y enterarte de eventos y promociones!
Anúnciate en el directorio Agrega tu evento
¡Inscríbete al boletín semanal de TODOPUEBLA!
Entérate fácilmente de los mejores eventos, promociones y más
  • Somos tu conexión favorita al mundo de la información, servicios y entretenimiento a tu alrededor.