Todos amamos los tacos árabes y más aún si se trata de uno con la deliciosa tortilla de harina.

Lo que probablemente no sepas es que no solo se trata de una tortilla de harina sino de un delicioso pan árabe, si no estás enterado de qué es este majar, prepárate que aquí te lo decimos todo.

Este alimento tiene su origen en tiempos antiguos de tierras árabes, ya que por su flexibilidad era muy consumido el trigo, en algún momento se combinó la harina de este maíz con agua dando paso a una masa plana y que gracias a su fácil cocción en piedra se popularizó su preparación y consumo.

Cuando los griegos descubrieron este pan, se empezó a desplazar por Europa combinándolo  con distintos elementos de cada cultura, fueron inmigrantes europeos llegados a los Estados Unidos quienes llevaron el pan árabe a este lado del mundo, este mismo fue conocido también como pan de pita derivado del nombre en griego π?τα que significa pan.

Gracias a ellos y con la variedad de alimentos fue implementado para muchas combinaciones, en tacos, pizzas, sándwiches, etc.

Sin embargo la receta que más amamos y por la que todos nos volvemos locos es la combinación perfecta de este pan con carne árabe, con limones, salsa, incluso queso.

La preparación de este alimento no es muy complicada ya que solo se necesita harina de trigo, agua, sal, levadura y un poco de aceite, amasados en forma circular para posteriormente ser horneados y entregados para la degustación.

"Dicen que en quién pan piensa hambre tiene" y no somos los únicos que tenemos en mente ya un delicioso taco árabe, si tienes el mismo antojo que nosotros te recomendamos que vayas a degustar de sus diversas presentaciones en tu taquería favorita Antigua Taquería La Oriental.