Si quieres cocinar mejor aquí te dejamos 10 sencillos consejos que cuando los apliques notarás realmente la diferencia. Cocina sin estrés Si una comida importante está cerca, prepara las cosas un d&iac
Seguir leyendo

Category : Entradas, Recetas Tags: espagueti, pasta, recetas, sopa Ingredientes: Chile poblano – 3 pzas.
Seguir leyendo

Categoria : Postre, Recetas Ingredientes: -500 g harina 4 Tazas (1 taza= 125 g) -4 huevos a temperatura ambiente -Ralladura de 1 naranja -1/3 de taza de azúcar, más una cucharadita (para la levadura) -½ cucharadita de sal
Seguir leyendo

Categoria: Consejo de nuestro chef, Plato fuerte.  El pastel de carne es un plato cuyo principal ingrediente es la carne, que consiste en carne picada de vaca, ternera, cordero o cerdo.  Se sirve por regla general caliente como parte del plato principal, aunque también puede servirse frío como un fiambre. Una pizca de chile en
Seguir leyendo

Las semillas de chia son fáciles de digerir, sus nutrientes son rápidamente asimilados por el organismo. La forma más común de comer chía es mezclando las semillas con agua, zumo o algún alimento líquido, pudiendo absorber muy rápidamente en menos de 10 minutos una gran cantidad de líquido entre 9-12 veces su volumen. Se formar&aac ...
Seguir leyendo

En La Cueva del Zorro nos preocupamos por tu salud, por eso además de preparar nuestros alimentos con las mejor calidad, te compartimos esos consejos para llevar una alimentación más saludable: Con el actual ritmo, las personas están en la búsqueda de una mayor calidad de vida, por lo que tratan de elegir las opciones de ejercicio y alimentación salu ...
Seguir leyendo

Categoria: Postres, Recetas de Invitados En estos ultimos días del mes se ha empezado a sentir el rico clima de la primavera, la temperatura se ha empezado a elevar un poco despues de haber terminado con aquellos fríos meses de invierno. En La Cueva del Zorro queremos que te sientas siempre agusto estes donde estes, es por eso que te dejamos una receta de paletas heladas muy ...
Seguir leyendo

Categoria: Plato fuerte El filete relleno de chicharrón es un platillo delicioso muy fácil y rapido de preparar  Platillo para: 4 Pax INGREDIENTES PRINCIPALES: 4 piezas de filete aplanado de 170 grs c/u. Barnizados con aceite y sal – pimentados 4 rebanadas de queso manchego
Seguir leyendo

  Category : Entradas, Recetas Grado de dificultad-Principiante Platillo para: 2-4 Pax   INGREDIENTES PRINCIPALES:  Jamón de Pierna rectangular 8 rebanadas. Zanahoria mediana y pelada 1pza. sin extremos, cocida al dente, rebanada aldente a lo largo y corte juliana a lo largo. &nbs
Seguir leyendo

  Dos fáciles y ricas recetas para marinar carne, pescado o pollo. Prepáralas con antelación y resérvalas en el refrigerador. SALSA DE TOMATE Ideal para marinar pescado o pollo: 1 pimiento rojo grande, sin semillas, troceado finamente 500 gr de jitomates, pelados y picados 1 cebo
Seguir leyendo

  Posted on 19-05-2012 | By: La cueva del Zorro Category : Plato Fuerte, Recetas Grado de dificultad-Intermedio Platillo para: 1 Pax   INGREDIENTES PRINCIPALES:
Seguir leyendo

 
Seguir leyendo

  Y LA MESA ESTÁ ESPERANDO... Hace poco volví a ver la película de Ratatouille (qué extraordinaria película), y me confirma que si trabajamos en lo que amamos, provocaremos moviemientos al rededor
Seguir leyendo

  Grado de dificultad: Experto Platillo para: 1 Pax   INGREDIENTES PRINCIPALES: 1 Pza. de Pechuga aplanada, sin hueso de 180-200g 2 Chiles poblanos grandes
Seguir leyendo

Prueba durante éste mes de diciembre la "Arrachera Mamá Conchita" deliciosa arrachera adobada a la parrilla, con adobo preparado en casa de manera artesanal; llevamos a moler los chiles al molino de antaño como lo hacían las abuelas. Escoge las guarniciones para acompañar tu carne, te suguiero: frijoles refritos y cebollitas cambray o ve
Seguir leyendo

    Ensalada de Camarones en salsa de soya y miel   INGREDIENTES PRINCIPALES * 4 PZAS DE CAMARON ( 21/25 ) CON CABEZA. * 1 CUCHARADITA DE ACEITE
Seguir leyendo

Los momentos más recordados son aquellos que pasamos al rededor de la mesa, junto con una excelente compañía y con una extraordinaria comida.   Dentro de este blog, te queremos compartir sencillas recetas que podrás preparar en casa, la mayoria llevan el toque de sabor
Seguir leyendo

Ingredientes Principales: 1 pza de filete de pescado Blanco del Nilo de 120 – 140g ½ Taza de harina de trigo pasada por un colador fino 3 piscas de sal, con 3 piscas de pimienta molida 4 oz. De aceite
Seguir leyendo