A una semana del día de la solidaridad, la presidenta Olga Méndez Juárez, comprometida con la sinergia y continuidad del programa Cocinando con Valores y en representación de la cámara CANIRAC Puebla, otorgó una serie de reconocimientos a servidores públicos.  Cerrando la tercera semana de diciembre, el jueves 17, la
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                                                                                                                                                                                          Como Cámara representamos los intereses de los empresarios restauranteros que cuenten con un negocio de ...
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Sabemos que Puebla es un estado reconocido por su gastronomía, tanto que la ONU declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a nuestro delicioso platillo de temporada Chile en Nogada. Durante este mes se promovió la venta del platillo Chile en Nogada dándole difusión a los restaurantes que se propusieron venderlo, por otro lado nuestra Presidenta ...
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Sabemos que han sido meses complicados para el sector restaurantero en el estado, ya que llegamos a altos niveles de contagio, han sido días tristes ya que algunos de nuestros compañeros han tenido que cerrar sus cortinas definitivamente y muchos otros han salido muy afectados economicamente, a pesar de esto CANIRAC Puebla, estuvo siempre al pendiente de sus agremiados y al fin l ...
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Dio inicio la temporada del sabor en Puebla, la temporada del Chile en Nogada. El pasado lunes 13 de Junio se llevó acabo el lanzamiento de la Temporada del Chile en Nogada, mediante una conferencia de prensa donde estuvieron presentes Olga Méndez, presidenta de CANIRAC Puebla, Vanesa Barahona, Secretaría de Turismo del estado y Mónica Prida Cope Secretaria de Tur ...
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Durante esta pandemia provocada por el COVID-19 grandes cantidades de empresas y restaurantes se han visto afectados debido a las medidas que se han implementado para evitar la propagación del virus. Estas medidas inevitablemente han provocado el cierre de establecimientos, ya que no cuentan con los medios para seguir ofertando sus productos.
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Este lunes se dio el cierre de la iniciativa Esta Vez Yo Invito. Esta iniciativa que, durante dos meses, semana a semana permitió la entrega de 100 despensas a nuestra familia CANIRAC finalizando el pasado 22 de Junio con un total de 700 despensas entregadas en apoyo al equipo de nuestros Socios Restauranteros que se vieron afectados por la pandemia de COVID-19.  Agradecemos a to ...
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El reinicio de actividades esenciales será de manera gradual y escalonada cumpliendo con un aforo reducido de entre 25% y 30% en los establecimientos. Los negocios pertenecientes a la fase 1 (así como los demás al momento de su apertura) deberán contar con los lineamientos establecidos en el Protocolo de reapertura Mesa Segura y cumplir con los lineamientos que so ...
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El protocolo de reapertura de restaurantes está estructurado en fases, la reapertura de un negocio dependerá de la capacidad y características del mismo. Conoce cuáles son las fases y que implica cada una de ellas.  Semáforo Naranja (FASE 1 ): En esta fase reabrirán únicamente los restaurantes que cuenten con terraza y/
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El próximo 15 de junio no sólo reanudarán actividades los establecimientos que cuenten con patio o terraza, también se reincorporarán aquellos que son considerados pequeña empresa, es decir los que cuenten con máximo 15 empleados, permitiendo así la reapertura de más de 700 comercios dedicados a la venta de alimentos.
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