Hola , les comparto mi primer participación en este BLOG de gastronomía y restaurantes en Puebla. Espero poder compartirles mi pasión por el tema y agradezco sus comentarios!

            ¿Qué tanta fuerza puede tener un nombre sobre la expectativa? ¿Es peligroso que una anticipación apelativa predisponga la experiencia? Así comenzó esta aventura, con un nombre. La primera vez que escuché que estaban a punto de abrir un restaurante nuevo de COMIDA ESPAÑOLA en Puebla sentí cierta emoción, pero mientras los comentarios acerca del proyecto se ampliaban mi interés comenzó a transformarse en casi una obsesión.

Una buena amiga, que había estado en el sitio que amenazaba con inaugurarse en pocos días, me dijo las palabras claves para cautivarme:

• Es un lugar de comida española  que tiene como puntos fuertes el VINO TINTO y el aceite de oliva (dos de  mis líquidos favoritos).

• Todos los vinos y los productos de aceite de oliva son importados directamente de España por los dueños del lugar (también propietarios de TIERRA DE UVAS, que desde mi punto de vista es la cava con propuesta más fuerte en Puebla y sede de recuerdos increíbles).

•  … y por si fuera poco, se  llama  MALDITO NOVIEMBRE y el lugar es  todo GRIS!

Con toda esta información nació en mí la necesidad de estar ahí, casi con cierto temor que ante la expectativa tan fuerte pudiera sufrir una decepción (y tal vez hasta maldecir el mes en que lo hubiera conocido) pero fue todo lo contrario, el lugar superó mis expectativas.

Hacer solamente referencia al color gris del lugar sería maldad. El proyecto de interiorismo representa uno de los proyectos más fuertes y con más contundencia que he visto en Puebla. La simpleza o complejidad de los materiales se apoyan perfectamente en el nombre del lugar, casi es posible percibir la nostalgia y placer vivido que podría haber sentido aquel que maldijo ese mes del año.

Me encanta cuando un lugar espera que aquel que lo viva pueda apreciar los detalles. En MALDITO NOVIEMBRE todo está pensado con esmero. Es un espacio dedicado a:

• disfrutar de los placeres del VINO.

• deleitarse con  gastronomía española de calidad.

• poder adquirir VINOS exclusivos difíciles o imposibles de encontrar en la ciudad al ser importados directamente.

• tener la oportunidad de comprar productos que tienen como base el ACEITE DE OLIVA insignia del lugar, CHINATA.

Si pudiera compartirles lo que ha sido parte de mi deleite las veces que he comido en este lugar, les sugeriría el PULPO CON PIMIENTOS, el ARROZ CON MARISCOS Y JAIBA DESNUDA y  como plato fuerte pedir el BACALAO, los tres son platos increíbles, llenos de fuerza ibérica.

Puedo decir que el plato de quesos en este lugar es uno de los mejores servidos  en la ciudad. Si son de las personas que les gustan los quesos suaves y sin fuerza ni se atrevan a pedirlo… el plato viene en porciones pequeñas pero de extrema calidad, que casi obligan a que el vino idóneo asegure los mismos placeres (yo tomé un VALLEJONDO de Ribera del Duero que resultó una excelente sugerencia por parte del sommelier).

                    El estar recordando  este lugar, el casi  sucumbir ante el antojo de una copa de JIMENEZ LANDI BAJONDILLO y estar escuchando NOSTALGIA de CONCHA BUIKA   mientras escribo estas líneas me reafirman mi gozo y adicción a este lugar cuyo nombre cautivador me produce placer puro… se te antoja?

MALDITO NOVIEMBRE– Blvd. del niño poblano, LOCAL 3

(dentro del  estacionamiento de MEGA angelópolis) -   reservaciones:   2252312

Lo más importante son sus comentarios acerca de este blog, compartir experiencias y hacer una red de apasionados en el tema de la gastronomía en la ciudad de Puebla.