En realidad, si visitas Italia, un solo día no será suficiente para poder conocer la extensa variedad de pastas que consumen en ese país, por eso  La Piccola Nostra trae a ti los tipos de pastas más comunes que por supuesto se pueden disfrutar con nosotros.

Como imaginaras, existen diferentes tipos de pasta italiana, que comentaremos a continuación con sus principales características:

Espaguetis: Sin lugar a dudas, son el tipo de pasta más conocido del mundo, por su forma alargada y fina la hace accesible a disfrutarla y combinarla de distintas formas, siendo perfecta para sopas y ensaladas.

Penne: También conocidas como plumas, es perfecta para salsas cremosas, guisos y platos al horno, ya que adquiere el sabor de la salsa o el plato al que se sirve.

Ravioli: Son un tipo de pasta rellena que puede ser de un relleno salado, como queso o carne. Suelen servirse en una salsa ligera de tomate o cubiertos de mantequilla derretida.

Tallarines: Son muy parecidos a los espaguetis, pero estos, sin embargo, son aplanados y más anchos. perfectas para platos con salsas cremosas o verduras, pero también pueden servirse como guarnición de carnes o pescados.En La Piccola tenemos un plus ya que nuestros tallarines son a base de verduras como espinaca y jitomate. 

Lo importante es que cada una tiene su propio sabor y textura únicos y son estupendas en una gran variedad de platos.  Todas nuestras pastas son hechas de sémola agua y huevo fresco.

Recuerda que en La Piccola Nostra es un restaurante de comida Italo-Mexicana con más de 20 años de tradición en la Ciudad de Puebla.